ENTRANTES

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​Gildas 2u.

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Ración de tortilla de patatas

​ servida con sus tostas

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Nachos

 gratinados con queso fundido y pico de gallo 

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Hummus

 acompañada de pan de pita y nuestra picada mediterránea de tomate y cebolla con mango

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Tapa de pulpo

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Xio Tapa 

mix de tortilla de patatas y Jamón Ibérico 100% con tostas de pan con tomate 

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Vitello Tonnato

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Ración de Jamón Ibérico 100%

​con tostas de pan con tomate

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Caviar Perlita 50 gr.

Grand cru

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Pan, aceitunas y alioli

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ENSALADAS​​

Ensalada César

cogollos, tomate cherry, beicon, pechuga de pollo, crostones, queso parmesano y salsa César

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Ensalada César con salmón ahumado

cogollos, tomate cherry, salmón, crostones, queso parmesano y salsa César

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Ensalada de tomate rosa y Ventresca de atún

con aceitunas negras, cebolla morada y sal negra

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Lukewarm Goat Cheese Salad

mesclum, tomate cherry, nueces, fresas, frutos rojos y mermelada

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Ensalada de aguacate y pollo

con tomate Rosa

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Ensalada de tomate en texturas

tomate rosa, tomate azul, tomate pera, tomate seco en aceite, cherrys tri color aliñados con aceite de oliva Virgen​​​

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